昭和29年に熊本ラーメンの元祖として誕生した元祖熊本ラーメン店。特徴は何と言っても細かく刻んだニンニクをじっくり炒り上げた「ニンニクチップ」。麺は、やや細めでモッチリ、鶏ガラを加えたまろやかなトンコツスープとの相性も抜群。また、具材には関東では手に入りにくい、シャキシャキした食感の細モヤシを使っております。とんこつ特有のにおいもありませんので、子供から大人まで、そして女性にも大好評です。ホームページでは熊本ラーメンの歴史やこだわりについての独自コンテンツあり。
昭和29年に熊本ラーメンの元祖として誕生した元祖熊本ラーメン店。特徴は何と言っても細かく刻んだニンニクをじっくり炒り上げた「ニンニクチップ」。麺は、やや細めでモッチリ、鶏ガラを加えたまろやかなトンコツスープとの相性も抜群。また、具材には関東では手に入りにくい、シャキシャキした食感の細モヤシを使っております。とんこつ特有のにおいもありませんので、子供から大人まで、そして女性にも大好評です。ホームページでは熊本ラーメンの歴史やこだわりについての独自コンテンツあり。
